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2011年10月28日金曜日
タヒチ産バニラ発見☆
こんにちは、Bula Vinakaです。
今回、タハア島滞在の話を出発前に家族にしたところ、
「タヒチのバニラを買ってきて〜」そう、指令を受けました(笑)
タヒチ産のバニラは希少価値が大変高く、
世界のシェフやパティシエの方々からも
絶大な支持を受けている、大変上質なものです。
何が違うのか・・というと、
タヒチ産のバニラは花のようなフルーティさが
魅力といいます。
それだけに・・大変高価なものでもあり、
1キロあたり5万円近い価格になるそうです。
少し前にタヒチのテレビ番組で、
このタハア島のバニラ園が紹介されてことがありましたが、
人の手で、一つ一つを本当に丁寧に・・
約5ヶ月という時間を掛けて作る、タヒチのバニラ作り。
高価なのはわかっていましたが、
この行程を目にして、この価格に納得しました。
・・という訳で、買い忘れる訳には行かないので、
到着後、早速ホテルの売店をのぞいてみました。
そこで・・ありました!
タヒチ産のバニラを発見です↓(下から2段目の棚)
ここで買ってきたタヒチのバニラ。
価格は・・ホテルの売店価格になっているので、
少し高価かもしれませんが、
左の大きなサイズ、約110gで・・一袋日本円で約6000円で購入!
真ん中の袋には、バニラが3本入っていまして、
こちらが日本円で約1200円くらいでした。
これは、もちろん安くはない価格ですが、
でも、ここでしか手に入らない希少価値の高いバニラ、
帰国後、価格には驚かれましたが、
買ってこれて良かったと思っています。
頼んだ家族は・・自分で使ったり、
お菓子作りが趣味の友人にプレゼントしたり、
またまた、パティシエをされている友人へ贈り物にしておりました。
さすが、パティシエの方は、
タヒチ産バニラのことを良〜くご存知だったそうで、
「その大きさ、香り、柔らかさ・・が違う♪」と、
大変、喜んでもらえたそうです(^_^)
タハア島に滞在されると、
予約制にはなりますが、島のバニラ園へお邪魔する事の出来る
「バニラ・ツアー」へ参加する事も可能です。
現地、ポリネシアの文化に触れる思い出が
生涯忘れない、旅の思い出の1ページになってくれたら素敵ですね。
南太平洋でのひとときが、
お客様の心に残るご旅行になりますよう、
そう願いながら、ご案内させていただいてます(^_^)♪
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